Sladkosti ve Vídni: 10 sladkých specialit a tipů na dárky

Kdo navštíví Vídeň, vybaví se mu katedrála sv. Štěpána, kavárny, Sachrův dort a jablečný štrůdl. Kromě těchto známých klasik však lze ve Vídni objevit mnoho dalších výjimečných sladkostí.

Mozartkugeln, vídeňské bonbony, čokoláda, mandle v cukru nebo fialky Sisi nejsou jen malou odměnou během dlouhého dne ve Vídni. Mnohé z nich se také skvěle hodí jako dárek nebo sladká vzpomínka na cestu.

Ale jaké sladkosti byste měli při návštěvě Vídně ochutnat?

Představujeme vám deset sladkých specialit a tipů na dárky, které můžete při své návštěvě Vídně objevit.

1. Ručně vyráběné Mozartkugeln

Mozartkugeln patří k nejznámějším sladkostem Rakouska. Jejich příběh začal v roce 1890 v Salcburku, kde cukrář Paul Fürst vytvořil pralinku, která byla později pojmenována po Wolfgangu Amadeu Mozartovi.

Dnes existuje mnoho variant Mozartkugeln. Typická je kombinace čokolády, marcipánu, pistácií a nugátu, přičemž receptury a výroba se liší podle výrobce.

I ve Vídni jsou Mozartkugeln pro mnoho návštěvníků neodmyslitelnou součástí cesty do Rakouska. Zvláště zajímavé jsou ručně vyráběné varianty, u nichž je kladen důraz na chuť a zpracování.

Kdo chce poznat různé vrstvy a aromata této slavné pralinky, najde u nás vlastní výběr ručně vyráběných Mozartkugeln.

2. Mirabell Mozartkugeln

Kromě ručně vyráběných variant se v Rakousku stále setkáváte s jedním obzvláště známým jménem: Mirabell.

Mirabell Mozartkugeln patří k nejznámějším rakouským sladkostem a jsou pro mnoho cestovatelů klasickým suvenýrem z Rakouska.

Kombinace marcipánu, pistácií, nugátu a čokolády zajišťuje jejich charakteristickou chuť. Díky svému balení jsou navíc praktické na přepravu a dají se snadno vzít domů jako dárek.

Kdo má rád Mozartkugeln, měl by určitě vyzkoušet různé varianty. Právě srovnání dělá tuto rakouskou tradici sladkostí zajímavou.

3. Karamelové bonbony

Krémové, měkké a chuťově intenzivní: Karamelové bonbony patří k těm sladkostem, u kterých mohou z několika základních surovin vzniknout velmi odlišné chuťové zážitky.

Kromě klasických druhů, jako je smetana, mléko nebo vanilka, existují dnes i neobvyklé příchutě jako slaný karamel, perník nebo jablečný štrůdl.

Pro cestovatele jsou bonbony praktické: jsou malé, snadno se přenášejí a lze je později sdílet s rodinou, přáteli nebo kolegy.

Naše různé druhy najdete pod karamelovými bonbony.

4. Mandle a ořechy v cukru a čokoládě

Vůně mandlí v cukru patří pro mnoho lidí k vánočním trhům a zimním procházkám. Mandle a jiné ořechy samozřejmě chutnají nejen o Vánocích.

U ořechů v cukru vzniká díky cukru a pražení křupavá, karamelizovaná vrstva. Mandle a lískové ořechy v čokoládě naopak nabízejí zcela jinou kombinaci křupavého ořechu a rozplývající se čokolády.

Podle druhu se používá mléčná, hořká nebo bílá čokoláda.

Kdo chce raději vyzkoušet něco křupavého místo klasické pralinky, měl by se podívat na naše mandle a ořechy v cukru a čokoládě.

5. Ručně vyráběné čokolády z Rakouska

Čokoláda je pravděpodobně jeden z nejjednodušších dárků vůbec – a přesto může být výjimečná tabulka mnohem víc než běžná supermarketová čokoláda.

Naše ručně vyráběné čokolády se vyrábějí v Rakousku a spojují čokoládu s vybranými přísadami a různými chutěmi.

Díky viditelným přísadám jsou mnohé tabulky již vizuálně malým dárkem.

Kromě toho mají čokolády pro cestovatele jednu praktickou výhodu: nezabírají v zavazadle mnoho místa, a proto se skvěle hodí, když chcete přivézt drobnost z Rakouska více lidem.

6. Bonbony a vídeňské „Zuckerl“

Dlouho předtím, než regály ovládly moderní čokoládové tyčinky a mezinárodní značky sladkostí, patřily bonbony a „Zuckerl“ k evropské kultuře sladkostí.

V Rakousku se mimochodem často říká „Zuckerl“ místo bonbon.

Ovocné, plněné a barevné bonbony a vídeňské Zuckerl jsou proto krásnou alternativou k čokoládě.

Jsou také nenáročné na přepravu a praktické zejména v teplých dnech, kdy nechcete celý den nosit čokoládu po Vídni.

A někdy stačí jediné „Zuckerl“, abyste si i po letech vzpomněli na svou cestu.

7. Vídeňské suvenýry

Ne každá vzpomínka na Vídeň musí být jedlá.

Magnety, sněžítka, klíčenky a další drobné vídeňské suvenýry patří pro mnoho návštěvníků k výletu do města stejně jako fotografie před katedrálou sv. Štěpána.

Zvláště oblíbené jsou motivy, které jsou přímo spojeny s Vídní: historické budovy, slavné osobnosti a známé památky města.

Velká výhoda malých suvenýrů je zřejmá: snadno se vejdou do zavazadla a lze je zkombinovat s balením sladkostí do osobního dárku z Vídně.

8. Sušené ovoce v čokoládě

Kdo má rád čokoládu, ale chce zkusit něco jiného než pralinky, měl by kombinovat čokoládu se sušeným ovocem.

Při sušení se koncentruje přirozená chuť ovoce. Společně s čokoládou vzniká intenzivní souhra ovocnosti a sladkosti.

Pomeranč, meruňka, fíky, datle, hrušky a další ovoce se tak mohou stát malými specialitami.

Náš výběr sušeného ovoce v čokoládě je proto obzvláště zajímavý pro všechny, kdo chtějí objevit něco nového mimo klasické Mozartkugeln.

9. Káva pro kousek vídeňské kavárenské atmosféry

Upřímně řečeno, káva samozřejmě není sladkost. Přesto ji v průvodci vídeňskými požitky nemůžeme vynechat.

Káva a něco sladkého k sobě ve Vídni patří po generace. Vídeňská kavárenská kultura je mezinárodně známá a byla v roce 2011 zapsána na rakouský seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO.

Kdo si chce tento pocit odnést domů, může si vybrat mezi zrnkovou a mletou kávou.

Společně s Mozartkugeln nebo čokoládou z toho vznikne jednoduchý tip na dárek pro milovníky kávy.

10. Fialky Sisi

Jednou z nejneobvyklejších sladkých vzpomínek na císařskou Vídeň jsou fialky.

Císařovna Alžběta Rakouská – lépe známá jako Sisi – je dodnes úzce spojována s Vídní a historií Habsburků. Kandované fialky jsou naopak tradičně spojovány s touto císařovnou.

Jemné květy jsou konzervovány cukrem a chuťově se výrazně liší od klasických bonbonů nebo čokolády.

Právě tato zvláštnost dělá z fialek Sisi zajímavou volbu pro návštěvníky, kteří hledají neobyčejnější sladkou vzpomínku na Vídeň.

Kterou sladkost byste měli ve Vídni ochutnat jako první?

Kdo je v Rakousku poprvé, může začít s Mozartkugeln. Patří k mezinárodně nejznámějším rakouským sladkostem a kombinuje několik typických pralinkových přísad v jednom produktu.

Milovníci čokolády mohou poté objevovat ručně vyráběné čokolády, ořechy v čokoládě nebo sušené ovoce.

Kdo hledá něco bez čokolády, najde alternativu ve vídeňských „Zuckerl“, karamelových bonbonech nebo mandlích v cukru.

A kdo chce svou cestu do Vídně spojit s něčím, co připomíná éru císařství, může ochutnat fialky Sisi.

Nejzajímavější je každopádně malý výběr různých specialit – tak se nemusíte rozhodnout pouze pro jednu.

Objevte sladkosti a suvenýry ve Vídni

U Vienna Sweets & Gifts najdete mnoho z těchto produktů na jednom místě: od ručně vyráběných Mozartkugeln a Mirabell Mozartkugeln přes vídeňské „Zuckerl“, karamelové bonbony a čokoládu až po ořechy, sušené ovoce, kávu, fialky Sisi a vídeňské suvenýry.

Náš obchod se nachází na adrese Neuer Markt 8A, 1010 Wien, přímo naproti Císařské hrobce a jen pár minut chůze od katedrály sv. Štěpána, ulice Graben a Kärntner Straße.

Svou návštěvu vídeňského centra tak můžete spojit s hledáním sladké vzpomínky nebo dárku z Vídně.

Vienna Sweets & Gifts
Neuer Markt 8A
1010 Wien

Objevte naše produkty

Ručně vyráběné Mozartkugeln · Mirabell Mozartkugeln · Karamelové bonbony · Mandle a ořechy · Ručně vyráběné čokolády · Bonbony a vídeňské Zuckerl · Vídeňské suvenýry · Sušené ovoce v čokoládě · Káva · Fialky Sisi